农产品加工与质量检测
校内实训基地 在中央财政与浙江财政（一类）支持下，已建成生物与食品综合校内实训基地。该基地于2008年承办首届全国高职高专生物技术技能大赛全部四个项目，同时承担来自全国高职院校及企事业单位65位担当技能大赛裁判人员资格培训基地。 示范建设期间，本着双向开放、自愿共享和互惠双赢的原则，杭州茗宝食品有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州寸草心网络科技有限公司与专业分别共建农产品深加工实训车间、产品质量分析实训车间两个校内生产性实训基地以及网络营销实训中心（天天滋补网、中国茶老板），校企重点建设功能性食品加工实训室、仪器分析技能实训室，获得如保健茶糖、检验报告、销售网站等仿真“产品”，实现厂校融合。学生在生产性实训中，体验各种社会元素，潜移默化地培养其自主学习、自主调控、团队协作、语言表达、相互包容、沟通交际等“情商”能力，学生达到“学做合一”。
校外实训基地 充分利用背靠在全国500强企业中排名80的浙江省兴合集团公司的行业优势，和地处国家级高新技术开发区的地域优势，和众多企业建立了良好的校企合作关系，为校外实习、校企合作开发课程奠定了良好的基础。紧密性校外实训基地包括：浙江东方茶业科技有限公司、杭州英仕利生物技术有限公司、衢州市新联建农产品有限公司、杭州雪域生物技术有限公司、浙江省水产质量检查中心、中美华东制药有限公司、宁波市药品检验所、杭州上城区疾控中心等企事业单位。 在学生顶岗实训过程中，创新地实施“校企共管，双师指导”的管理模式，校内专任教师到实习基地驻扎，与学生通吃同住，联合企业兼职教师，将专业课引入企业开设，共同指导学生顶岗实训；顶岗实习结束时，学校、企业共同参与学生顶岗实习成绩的考核，校企合作共育人，齐抓共管促发展。
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