食品健康学院（前身为成立于2004年的应用工程学院）设有食品检验检测技术、农产品加工与质量检测、食品营养与健康、食品质量与安全、生物制药技术等5个高职专业和1个与浙江农林大学共建的食品质量与安全四年制高职（本科）试点项目，在校生1200余人。

学院现有教职工43人，其中教授7人，副教授15人，博士6人，拥有省级教学创新团队1个，省级专业带头人3人、省高校优秀教师1人、省“青年科学家”培养计划1人、省“钱江人才”计划2人、省“151”第三层次2人，全国食品产业教指委副秘书长1人、全国生物技术行指委委员1人、全国石油和化工行指委医用中间体生产技术专委会副主任1人、全国供销合作教指委现代农业流通服务和农产品检测专委会副主任1人、全国检验检测认证职业教育集团专业建设专家委员会专家2人。

学院主持建设国家级教学资源库2项，获省级教学成果奖1项，参与制定行业、职业标准5项，国际职业技能标准2项，省级及以上在线开放课程及思政课程5门，虚拟仿真实训项目113项，出版“十四五”国家规划教材、“1+X”职业技能培训教材8本，主持编写省“十四五”重点建设教材2本。

建有功能完善、设备一流的生物与食品技术综合实训基地，建筑面积5000平方米，配备有液质联用仪、三重四极杆气质联用仪、气相色谱仪、全自动微生物鉴定系统、实时荧光PCR仪等大型分析检测仪器，设备总值达3000多万元。基地产教融合特色突出，先后获批中央财政支持基地、省高职院校一类建设基地、省十三五示范实训基地、省首批产融合示范实训基地，入选教育部创新行动计划国家级协同创新中心、双师基地、生产性实训基地，认定为首批农产品食品检验员职业技能鉴定工作站、省中小学劳动实践基地暨职业体验基地、省食品安全风险预警交流基地。

聚力打造服务区域企业转型升级的高水平技术创新服务平台，建成具备CMA资质的食品检测中心、教育部应用技术协同创新中心各1个，获批省推荐申报开放型区域产教融合实践中心1个，入选供销行指委首批高水平职业教育科技创新服务团队。近三年，教师主持各类科研项目150余项，其中浙江省自然科学基金探索项目、浙江省基础公益研究计划项目等省部级20余项；发表论文250余篇。荣获浙江省科技进步一等奖和中国商业联合会科学技术奖三等奖1项。

聚焦食品安全领域，打造以“教育部双师培养基地”“省属社会评价组织”，“省技能人才评价专家培养基地”为载体的技能培训平台。聚焦“一老一小”，区校共建食品安全科普平台，开展定制化科普服务，入选省中小学劳动实践基地、杭州市消费教育基地和杭州市钱塘区青少年科普教育基地等。建设“食安云科普”平台，线上线下开展科普宣教，每年惠及2500余人，打造具备区域影响力的食安科普品牌。

学院坚持把立德树人作为中心环节，以学生为中心构建三全育人体系，培养了一大批综合素质高、实践创新能力强的优秀学生。近三年来，学生获省级及以上技能竞赛奖项20项(其中国家级4项)，在大学生乡村振兴大赛和职业生涯规划大赛屡获金奖。毕业生就业率超过99%，深受用人单位欢迎。

奋进新时代，扬帆新征程。技术创新持续渗透食品健康产业链，从生产到流通各环节深度融合，加速产业向质量安全、营养均衡、健康导向、高科技赋能及智能化转型的步伐。食品健康学院将围绕我省食药安全、营养健康发展需要，以“立足区域产业、突破产教融合、服务行业需求”为指导，致力于食品健康高素质技能人才培养，为“健康中国”的伟大战略贡献力量。（更新时间：2024年6月）