农产品加工与质量检测
2018年3月27日上午,我院应用工程系农产品加工与质量检测专业37名学生在专业老师的带领下去下沙银海街的杭州的康师傅方便面的生产基地进行了参观。参观过后，康师傅QC主管卞科长以康师傅方便面生产为基础，结合GMP、SSOP、HACCP的知识，为同学们讲解了质量管理中，QA、QC的工作流程与工作要求，并建议同学们结合自身的情况来选择未来工作的职位。
通过此次活动，同学们深入了解了质量体系在实际生产中的应用，强化了食品生产过程中的质量观，增强了质量管理类课程的学习兴趣。(通讯员 阙斐）
康师傅梦想探索乐园合影
QC主管卞科长讲座
