为深化产教融合，帮助学生建立从生物技术研发到产业化落地的完整认知，6月18日与23日，食品健康学院药品生物技术（合成生物技术方向）专业学生先后走进华熙当康玖合生物科技有限公司与杭州中美华东制药江东公司，开展贯穿“原料创新-制剂智造”双场景的认识实习。两次参观形成了一条完整的认知链：学生既触摸了合成生物学在功能营养领域的前沿应用，又见证了传统发酵工艺在制药工业中的严谨传承。

探访华熙当康：看见营养科学的细胞级革命

6月18日，学生首先来到华熙当康玖合生物科技有限公司。在充满科技感的品牌文化展厅，企业讲解人员系统介绍了华熙当康的品牌定位：“华熙当康Bloomage Health是专注营养与抗衰的全球化生物科技营养品牌。依托华熙生物在糖生物学与细胞生物学的突破性研究，以‘营养科学治未病，提高生命质量，延长生命长度’为品牌使命，专研‘OmniCell™细胞全域抗衰科技’，为消费者提供科学可验证的功能性营养方案。”

这段品牌阐述引发了在场学生的浓厚兴趣。一名学生表示：“以前觉得抗衰老是化妆品的事，没想到营养科学可以从细胞层面进行干预，这让我对专业方向有了全新的理解。”

随后，学生参观了智能生产线。高速运转的自动化设备、全流程数字化的管控系统，将课堂上学到的发酵工程、分离纯化等理论知识具象为工业化场景。讲解人员特别强调，华熙当康所依托的核心技术拥有完全自主知识产权，打破了相关领域长期由国外企业垄断的局面。“技术可以引进，但核心竞争力必须掌握在自己手里。”这句话令学生们印象深刻。

走进华东制药：感受工业发酵的尺度与精度

如果说华熙当康展现的是合成生物的“新”，那么华东制药则诠释了工业发酵的“大”与“精”。

6月23日，学生赴杭州中美华东制药江东公司。在阿卡波糖发酵生产车间，技术负责人详细讲解了从菌种培养到产物提取的完整工艺流程。当学生站在高达120吨的大型发酵罐前时，视觉上的冲击转化为对工业规模的直观认知。“教科书上的发酵罐示意图通常只标注几升或几十升，亲眼看到120吨的巨型罐体，才真正理解‘工业发酵’四个字的重量。”一名学生感慨道。

在百令胶囊制剂及包装车间，严格的GMP规范与高度自动化的生产线同样令学生震撼。洁净区内，设备按照设定程序精准运行，人工操作被压缩到最低限度。从原料到成品，每一道工序都可追溯、可管控。技术负责人介绍，这种严苛的质量管理体系，是国产药品赢得市场信任的基础。

参观产品技术平台时，企业展示了多个拥有自主知识产权、打破国外市场垄断的成果案例。讲解人员结合自身经历，讲述了国内制药企业从跟跑到并跑、再到局部领跑的奋斗历程，并勉励学生：“你们所学的合成生物技术，正是未来制药工业最需要的新质生产力。”

从认识到认同：职业向往在车间里生根

两次参观中，一个共同的细节令学生们感触颇深：两家企业的讲解人员都不仅仅是介绍工艺与技术，而是有意地将“自主创新”“打破垄断”作为贯穿讲解的精神主线。

“他们说到这些的时候，眼睛里是有光的。”一名学生分享道，“那种对自己所做事业的自豪感，特别有感染力。”

讲解结束后，两家企业均向学生表达了诚挚的期待，鼓励大家在校期间扎实学好专业知识，未来加入企业、成为并肩奋斗的同事。学生也纷纷流露出强烈的向往，主动询问实习岗位和招聘要求。带队教师表示，这种“企业发出邀约、学生主动回应”的双向奔赴，正是认识实习最理想的效果。

此次认识实习是药品生物技术专业推进“行业认知前置化”教学改革的重要环节。通过将课堂延伸至产业一线，学生在专业学习的早期阶段便建立起对行业全貌的直观认知，为后续课程学习和职业规划锚定了方向。专业负责人表示，将持续拓展优质企业资源，让更多学生在真实场景中“看见专业、相信专业、热爱专业”。