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6月29日上午，食品健康学院食品质量与安全专业顶岗实习动员会在2号楼103举行。食品质量与安全专业教研室主任周琛媛作动员部署，专业全体学生参加会议。
会上强调，顶岗实习是专业人才培养方案中的关键环节，是将课堂理论转化为实践技能的重要桥梁，也是培养高素质技术技能型人才的必经之路。周琛媛以班主任的身份鼓励同学们珍惜深入行业一线的机会，在真实工作环境中检验所学、锤炼技能，以踏实肯干的态度和扎实的专业素养展现学院学子的良好风貌。同时，她对实习任务书、实习周记、实习总结报告等教学材料的规范提交提出了具体要求，要求同学们在实习过程中注重过程性积累，做到“带着问题去、带着成果回”。
在实习安全与纪律教育环节，周琛媛结合食品检测岗位实际，重点强调了实验室安全操作规范以及人身财产安全注意事项，并通过案例分析提醒同学们牢固树立安全意识，严格遵守企业规章制度和请销假制度。会上还组织全体同学完成了顶岗实习安全知识测试，以考促学，确保安全意识入脑入心。
据悉，经过前期的企业遴选、岗位对接与双向选择，本专业学生已基本落实与专业紧密相关的实习单位，涵盖第三方检测机构、食品生产企业、餐饮供应链企业等多个领域。同学们将分赴各实习岗位，开启为期数月的顶岗实践，在食品生产、质量控制、检验检测、食品安全管理等一线岗位上接受锻炼。
本次动员会让同学们进一步明确了实习任务与要求，增强了安全意识。同学们表示将认真完成实习任务，在岗位上积累实践经验。
