2025年10月21日下午，食品营养与健康专业举行产业教授进校园——暨2025级新生专业认知教育活动。产业教授柳刚博士，以自身职业经历为线索，为2025级营养班新生带来了精彩的专题报告，为同学们勾勒出清晰的行业图景与职业路径。

讲座伊始，教授从“我的求职经历”切入，将个人成长置于行业发展的宏大背景中。他分享了大学期间如何通过扎实的专业学习、技能竞赛的磨砺以及行业实践的积累，从一名学生蜕变为行业认可的专业人才，最终获得理想工作的历程。这一路的成长轨迹，生动诠释了“把理论与技能练到极致”的真谛，为在场学生树立了“以专业立身，以技能破局”的职业标杆。

在剖析功能食品产业时，教授先追溯“东方食养哲学”的文化根源，再梳理“全球浪潮从补充营养到调节机能”的演进脉络，更聚焦国内市场“刚需爆发被健康危机催生”的现状与“技术革命重构底层逻辑”的未来趋势。从生物技术成为核心驱动力，到精准营养实现“一人一方”，再到智能化生产的定制化保障，每一处分析都透露出他对行业的深刻洞察。同时，他还详细解读了功能成分提取工程师、品控检验专员等各岗位的技能要求，为学生们清晰勾勒出职业发展的路径图。

尤为动人的是，教授将“职业初心”作为讲座的精神内核。他强调，功能食品从业者是“技术工匠”，需在提取技术、检测技能、配方研发等领域精耕细作；更是“健康使者”，要以专业知识破除消费者对功能食品的误解，守住“不夸大功效、不偷工减料、不隐瞒风险”的底线。这种对职业伦理的坚守，是对“健康中国”战略最质朴的践行。

讲座尾声，教授寄语学生，要在“打造核心竞争力”的过程中，将个人发展融入产业升级的浪潮，以匠心铸就技能，以初心守护健康。在场学生深受触动，纷纷表示将以此次讲座为契机，在功能食品与大健康领域锚定方向、锤炼本领，在推动产业高质量发展与守护国民健康的征程中，书写属于自己的青春华章。