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1月3日上午四年制高职食品质量与安全专业2021级同学进行了《产品开发与创新创业》课程成果汇报，各项目组成员现场对自己的产品创意、研究内容、产品特性和市场调研等内容进行了详细汇报，并现场展示了各项目组开发的产品实物。食品检验检测技术专业群老师参加了此次成果汇报会。
四年制高职食品质量与安全专业以《产品开发与创新创业》课程为例，进行导师制在实践类课程教学探索与应用，课程教学以创新产品开发项目为载体，实施“1+4”导师制，即通过学生间的成员互选，师生间的双向选择组建为1名指导老师为项目导师4名学生为组员的项目小组，同时1名学生任组长。通过团队组建，实现“教”“学”的有机互动，教师有效地激发学生的学习主动性，并充分发挥学生的主体作用。将学生的个性发展与课程教学相结合，可以帮助学生将理论知识应用于实践，提高他们的专业技能和实践能力。同时，培养学生的创新意识和创业精神，进一步推动他们的职业发展。
（通讯员 冯文婕）
学生创新产品展示
