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2021年来，应用工程学院食品安全科普实践基地进一步发挥优势，面向杭州市中小学生，持续开展劳动实践教育活动，截至9月，共在校内开展服务7次，累计服务杭州市中小学生及家长200余人次。
劳动实践教育课程内容涵盖烘焙体验、营养健康、食品安全快速检测等，课程内容由科普基地指导老师讲解，基地学生志愿者辅助指导，带领参加活动的中小学生在劳动乐趣中学习食品营养安全知识、感受食物美味。活动课程不仅通过基础知识与实践向学生传达劳动光荣、公平正义等内容，更让他们意识到热爱劳动、参加劳动才能实现个人的健康成长，使劳动教育落到实处，利用鲜活案例，将诚实守信、热爱劳动、尊敬长辈、文明礼貌、节约粮食、坚持运动等价值观或良好习惯潜移默化传达给学生，并通过烘焙小课堂、烹饪小课堂等环节培养学生良好的审美情趣。
图1 “均衡营养 健康体重”课堂
图2 “食品安全快速检测”课堂
图3 “烘焙体验”课堂
基地开展的系列活动，将知识科普与劳动教育有机结合，为中小学生提供了劳动实践与体验的珍贵机会，在他们心中播下了“爱劳动、爱科学”的小小种子，为食品安全科普服务工作与中小学劳动教育工作的发展作出应有贡献，充分发挥了食品安全科普实践基地作为“浙江省中小学劳动教育实践基地”的示范引领与带动辐射作用。
（通讯员 邱亦亦）
