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（通讯员：刘悦）2021年6月29日，应用工程学院食品营养与检测专业党支部教师为我校职工食堂的全体员工进行了食品安全操作和食品安全意识培训，食堂所有现场操作人员、管理人员均参加了此次培训。
自肺炎疫情以来，国家日益加强对高校餐饮工作的监管力度，对校园餐饮硬件设施、餐饮从业者的要求越来越高。食品营养与检测党支部派出的专任教师是由CCAA（中国认证认可监督委员会）注册的食品安全管理体系审核员，培训内容紧扣现阶段餐饮食堂政府监督管理部门的两个主要执法依据，培训教师结合我院食堂食品安全管理现状进行了图文并茂的讲解。
在本次培训过程中，职工食堂食品安全管理者代表朱建伟老师强调了“加强学校食堂管理是事关广大师生的身心健康和生命安全、事关学校和谐稳定的大事”。通过本次党支部活动，食品营养与检测专业党支部与我校职工食堂的全体员工共同筑起学校师生餐饮安全的长城，在我党百年华诞来临之际，贡献自己的力量。
