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展技能风采,铸工匠精神---2020年第十五届院级技能竞赛之评茶员技能竞赛圆满举行

来源:应用工程系 发布时间:2020-11-23 作者: 阅读数数:356

(通讯员-龚恕)20201110-16日,2020年第十五届院级技能竞赛之评茶员技能竞赛在实训基地如期举行,由茶艺与茶叶营销专业19级和20级的同学参加了此次比赛。

本次比赛是为深入贯彻落实制造强国战略和《中国制造2025》,加快培养和选拔评茶技能人才,弘扬工匠精神,营造“新时代、新技能、新梦想”的社会风尚。以笔试考核茶叶理论知识,以操作实践考核茶叶审评操作技术、准确判断茶叶品质与术语描述能力,强调技能的学习,以赛促学,提升学生的综合能力和职业素养。笔试内容主要为中国茶发展历史、茶叶种类、茶叶生产与加工、茶叶评审、茶叶品质分析等理论知识,操作比拼项目包括茶样识别、品质排序和茶汤找对,评判依据参照《评茶员国家职业标准》中相关规定执行。全面考察学生在评茶过程中的对茶叶品质形成机理的掌握程度和评茶技能水平。

经过紧张角逐,共评出一等奖2位,二等奖4位,三等奖6位,优胜奖7位,其中茶艺202班蔡海峰和191班杨璨同学凭借自身的扎实

(通讯员-龚恕)20201110-16日,2020年第十五届院级技能竞赛之评茶员技能竞赛在实训基地如期举行,由茶艺与茶叶营销专业19级和20级的同学参加了此次比赛。

本次比赛是为深入贯彻落实制造强国战略和《中国制造2025》,加快培养和选拔评茶技能人才,弘扬工匠精神,营造“新时代、新技能、新梦想”的社会风尚。以笔试考核茶叶理论知识,以操作实践考核茶叶审评操作技术、准确判断茶叶品质与术语描述能力,强调技能的学习,以赛促学,提升学生的综合能力和职业素养。笔试内容主要为中国茶发展历史、茶叶种类、茶叶生产与加工、茶叶评审、茶叶品质分析等理论知识,操作比拼项目包括茶样识别、品质排序和茶汤找对,评判依据参照《评茶员国家职业标准》中相关规定执行。全面考察学生在评茶过程中的对茶叶品质形成机理的掌握程度和评茶技能水平。

经过紧张角逐,共评出一等奖2位,二等奖4位,三等奖6位,优胜奖7位,其中茶艺202班蔡海峰和191班杨璨同学凭借自身的扎实的基本功拔得头筹获得一等奖,具体获奖名单见下表。

    2020年第十五届院级技能竞赛之评茶员技能竞赛获奖名单

序号

获奖等级

获奖名单

1

一等奖

蔡海峰、杨璨

2

二等奖

张煜、魏亚茹、于凤、苏芳芳

3

三等奖

周梦思、厉舒柯、郑伟、肖杭玮、林月慧、陈家俊

4

优胜奖

刘雪婷、管国伟、褚慧霖、宣潘强、刘美丽、陈伊伦、王昆