(通讯员 赵粼)2020年6月22日至2020年6月24日应用工程系四年制高职食品质量与安全专业邀请中谱安信检测部赵梦芸经理,浙江省农科院食品中心肖朝耿主任,食品农产品专业群资深教师陈岭老师和刘悦老师给2019级48名学生开设了精彩的讲座。
赵梦芸经理介绍了食品检测行业的岗位分类,工作流程,实验室资质的认可等,并以自身的职业发展为例,从一个刚从大学毕业的职场小白发展到部门经理,一直到现在的公司主管,给学生起了良好的示范作用。肖主任给同学们普及了食品科学的概念、食品安全与食品添加剂关系、果蔬食品的开发、中式菜肴与预制调理食品工业化关键技术等,打破了学生对食品检测原有的认知,大大开拓了学生的视野,让学生知道检测工作是一个职责重大且非常有意义的。
陈岭老师从中国健康的大数据出发,让同学们了解了健康产业的发展趋势。刘悦老师从实际案例出发,讲述了食品质量管理的重要性。
为期一周的始业实训讲座,让学生了解专业领域的前沿知识,启发学生早做职业规划,在接下来的三年学习中做好知识储备和能力储备,加快适应社会。