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富阳春江街道山建村石硃坞深处，有一处外人知之甚少的“中药谷”，这里生长着众多的中药材，以三叶青、铁皮石斛为主。浙江经贸职业技术学院暑期社会服务团队于8月22-23日进入富阳春江街道山建村，开展了“富阳中药谷花草茶推广服务”。此次暑期社会服务活动受到了杭州君康生态农业开发有限公司和杭州石硃坞农业科技有限公司的热烈欢迎。
三叶青全身是宝，皆可入药。三叶青地上部分主要含有黄酮类、氨基酸类、强心苷类、甾体类、油脂类等成分，黄酮类化合物是三叶青抗肿瘤的主要药效物质之一，因此可利用三叶青枝叶为原料生产三叶青茶，经开水冲泡即可饮用，是西药无法代替的天然“植物抗生素”。通过丰富三叶青相关产品的开发，从而带动了三叶青栽培产业的发展，最终提高栽培产业者的经济利益。
近年来人们对铁皮石斛的研究几乎全部集中在茎部，对铁皮石斛叶和花的研究报道却较少。研究表明铁皮石斛叶对高血压、高血糖、高血脂等症状有一定的辅助疗效，石斛花有舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁等功效。因此，我们有必要对铁皮石斛的茎、叶、花资源进行综合利用，满足不同消费人群的需求，促进铁皮石斛产业的良性发展。
目前随着我国石斛种植面积的不断扩大，石斛花的资源也越来越丰富，近年来，石斛花被人们开发成了保健品，以花茶的形式饮用，石斛花制成的花茶口感清新、柔滑、香味浓郁。
通过本次暑期社会服务，让更多的消费者了解中药谷里生长的中药材除了药用之外，居民日常生活当中可以充分利用石斛鲜条榨汁，利用石斛叶、石斛花、三叶青枝叶泡茶，从而发挥出更多的绿色经济效益。（通讯员刘莉）
