食品营养与检测
为全面提高小学生食品安全意识，培养学生形成良好的饮食习惯，营造健康食品家园氛围。9日中午，我系学生带领文海实验小学学生在我院9号楼401教室开办食品安全知识小课堂。
此次活动主要针对四年级进行开展，面对我们的到来，同学们表现地非常兴奋，也为此次食品安全顺利进行打下了良好的基础。课上，我系学生寿琰向同学们讲述了垃圾食品的种类、色素的危害，通过智慧职教的视频，贴切讲述食品保健小知识，涌起同学们积极主动地举手发言，表述自己的观点；而当问及健康食品有哪些时，活跃的同学们也列举了各种例子。最后，我们通过薯片检测其含油量的小实验将氛围推上了高潮。
随着社会经济的发展，食品营养越来越受到大众的关注。青少年的食品安全问题不但关系到下一代的成长健康还关系整个国民的体质水平，因此对青少年进行食品安全教育引导和鼓励少年儿童形成科学饮食、均衡营养的良好习惯，势在必行。
