教学科研与服务相结合推进贻贝产业发展

为推进嵊泗贻贝产业开发项目，服务系统，服务三农，10月25日至27日，应用工程系李雅晶老师，刘婀莉老师带领一名学生赴嵊泗枸杞岛进行真空整壳贻贝项目研制及沟通交流。开展了包括贻贝真空保藏方式方法的研究和贻贝的调味实验。对于现场设备的运行及产品的试制进行了技术互换，以及经验的交流。并且进一步的确定了下一步的研究方向。此次的实地研制及交流收获颇丰，为企业进行此类产品的生产提供了技术保障，对于日后的该项目研究有着巨大的帮助以及向导性的作用。