教学科研
《仪器分析技术》作为一门生物类专业必修的课程的，培养学生使用现代分析仪器，能对农产品、食品、药品等进行定性、定量分析测试的能力，使学生具备从事仪器分析测试技术所必备的素质、知识与技能，树立全面质量管理意识，具备提出和解决问题的能力，逐步严格的科学作风，创新思维和创新能力，以及团队合作精神，为后续的专业职业能力培养打下扎实基础，保障学生毕业后顺利进入检测类岗位以及科研岗位。
通过与实习企业、毕业生用人单位的常规检测设备和技术调研，结合学生实际上岗所需要的仪器分析知识技能，课程组对具体的教学内容进行了选择。把六个模块划分为十三个实训项目。以这十三个任务为载体，对学生开展仪器操作技能培训，掌握几类分析仪器如气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等的使用方法，并具有信息迁移能力，能过同类型不同型号的仪器通过阅读说明书和操作规程能够快速上手独立操作。
