2024年10月19日至20日，农产品贮藏加工领域的盛会——2024年农产品贮藏加工科技交流大会在江西省南昌市盛大举行。本次大会集结了众多农产品加工领域的专家学者，共同探讨行业的前沿技术和未来发展趋势。

我院农产品加工与质量检测教研室的宋昊老师和刘哲老师参加了此次会议。大会议题丰富，涉及食品营养及功能性食品开发、食品安全及检测技术、农产品初加工技术及装备、食品化学及应用、食品加工新技术及产品开发等多个领域，展开了深入的交流与探讨。

在为期两天的会议中，我院教师积极参与各项议程，不仅深入了解了国家关于农产品加工领域的最新政策方向与标准，还拓宽了农产品加工科技创新的视野。通过与行业专家的深入交流，他们吸收了成果转化与校企合作的先进经验，为未来的科研工作提供了宝贵的启示。

此次大会对我院农产品加工与检测专业的未来发展具有重要意义。我院教师表示，将把大会的成果转化为实际行动，积极推动专业发展，优化人才培养方案，激发科研创新活力。同时，他们还将探索校企合作的新模式，推动产学研深度融合，为农产品加工领域的科技创新和产业升级贡献智慧和力量。