一年一度的全国职业院校技能竞赛今年升级为世界职业院校技能大赛，比赛的内容和规则有很大的调整。

全国技能竞赛一直是我院学生的强项，在食品安全与质量检测赛项多次荣获省赛一等奖、国赛一等奖。新世赛中，该赛项被编入食品药品与粮食赛道一的食品安全与质量检测组。食品健康学院师生在收到竞赛通知的第一时间，研读大赛实施方案及各项制度、规则，组织讨论并立刻对现有备赛项目做出调整，备战第一届世赛争夺赛！

高职院校技能竞赛升级为世界职业院校技能大赛，意味着参赛内容将更加多元化，竞争也将更加激烈。大赛在赛制和内容上都发生了实质性变化，这不仅要求参赛选手具备更高的专业技能水平，还需要具备创新思维和团队协作能力。食品健康学院的师生们根据大赛的时间安排和参赛要求，转换项目训练，制定技能训练、制作PPT、演示视频等辅助材料，针对大赛的赛道设置和技能要求，加强参赛选手的操作训练，通过反复练习和模拟比赛现场，提升选手们的专业技能和实操能力，以及现场的团队配合及临场表现，迎接新挑战。

此次世界职业院校技能大赛不仅是一次技能的比拼，更是一次展示浙江经贸职业技术学院食品健康学院师生风采的舞台。参赛师生将以实际行动诠释“追求卓越、勇于挑战”的精神，相信在师生们的共同努力下，他们一定能够在此次比赛中取得优异的成绩！