8月28日，浙江经贸职业技术学院暑期社会服务团队精准为上海致久餐饮管理有限公司开展餐饮安全管理专项职业能力线上培训活动。围绕食品安全法律法规、主体信息公示、场所环境卫生、消毒设施、从业人员管理、原辅料进货查验、备餐留样等知识进行了详细培训，督促该企业落实食品安全主体责任，提升食品安全精细化管理水平。

培训结束后，组织大家就学习内容进行线上考试，考试内容与日常工作实际相结合，以考促学、学以致用。对于知识点掌握不足的企业员工，要求其立即开展自查，通过此次培训考核，进一步提高了上海致久餐饮管理有限公司从业人员专业知识，规范操作水平，筑牢食品安全理论基础。