杭州南宋百宝食品有限公司，自2024年1月11日成立以来，作为烘焙行业的新生力量，专注于糕点、面包、蛋糕的生产与创新。然而，面对日益挑剔的消费者市场，公司目前面临三大挑战：产品口味创新不足，难以吸引追求新鲜体验的顾客群体；包装形式较为陈旧，未能有效传达品牌特色与文化内涵；产品质量控制体系，尤其是微生物检验环节亟需强化。2024 年 7 月至 9 月，学院暑期社会服务团队利用暑期多次前往企业开展技术服务。

针对公司产品创新性不足的问题，社会服务团队进行了广泛的市场调研，收集并分析了国内外糕点市场的最新动态，帮公司设计包括“紫米酒酿面包”、“藜麦坚果酥”在内的多款健康趋势新品。对于包装设计缺乏特色这一难题，服务团队通过调研年轻消费者的偏好，提出了四套独具特色的包装设计方案。这些方案不仅融入了南宋文化元素，还结合了现代审美趋势，使得产品在货架上更加引人注目，有助于增强品牌识别度和市场竞争力。在质量控制方面，社会服务团队对公司检测人员进行了现场指导，并帮助建立了严格的微生物检验流程和技术文件。

通过本次社会服务活动，社会服务团队不仅帮杭州南宋百宝食品有限公司解决了现有的一些问题，还为未来的持续合作奠定了坚实的基础。公司表示将继续深化与社会服务团队的合作，共同推动技术进步，满足更广泛的市场需求。