为增强学生专业认知，提升实践能力，食品质量与安全专业（四年制高职本科）专业的51名学生在专业教师的带领下，参观了浙江水产质量检测中心。首先，学生们在企业王老师的带领下参观了样品收发室、准备室、元素分析室、气相气质分析室、液相液质分析室等，了解了水产品从样品收发、预处理、上机检测到报告输出的全过程。在参观过程中，学生们不仅亲眼目睹了先进的检测设备，还详细询问了检测人员的工作流程和注意事项。随后，学生听取了专题讲座，深入了解了水产质量检测中心的概况及承担的项目等。水产品安全监测指标以及如何保障水产品质量安全和水产品品质营养等方面的知识。

此外，专业教师还看望了在此顶岗实习的4位同学，与企业指导老师进行了交流，并询问了学生的实习工作及生活情况。指导老师对我专业同学的表现给予了高度肯定，并希望他们在实习后期能够继续保持，高质量完成实验及论文初稿的撰写。

此次实地参观和企业走访不仅让学生深刻感受到了水产品安全的重要性，也让他们对食品检测行业有了更直观的认识，为未来的职业规划奠定基础，同时也加深了与企业的联系，进一步完善了专业顶岗实习工作。（通讯员戴佩彬）