为在中小学生中普及食品安全知识，增强学生自我保护的意识和能力，进一步加强校园食品安全管理，近日，食品检验检测技术专业群沈妍彦老师受杭州市钱塘区市场监督管理局的邀请，前往杭州市钱塘区新湾小学、杭州市下沙第一小学开展校园食品安全科普讲座活动。

沈妍彦老师以生活实例为主线，引导学生思考如何搭配膳食、挑选食品、处理食材，通过互动问答、现场讲解等方式，深入浅出地讲解了中国居民平衡膳食宝塔、农药兽药残留等知识，指导学生学习膳食搭配原则，选择合适的购买场地，阅读和理解食品标签，学习食品挑选与食材处理技能。讲座结束后，同学们表示，将来选择食品时会把安全、健康放在首位，充分利用食品标签和配料表，在生活中好好运用新学来的小妙招与新技能。本次主题讲座，既引导学生树立起科学饮食观念，又教会学生食品安全常识与技能，加强了中小学校园食品安全管理工作，营造了积极关注食品安全的良好氛围。

浙江经贸职业技术学院食品检验检测技术专业群“食品安全科普基地”自成立以来积极配合区域食品安全管理部门开展食品安全科普宣传与社会服务等工作，为政府助力，为百姓解惑，成为食品安全正能量传播者。今后科普基地还将继续发挥自身优势，联合区市场监管局，进一步加强食品安全宣传，提升食品检验检测技术专业群社会服务的知名度和影响力。（通讯员：沈妍彦）