关注学生成长 深化校企合作

——食品检验检测技术专业教师开展顶岗实习实地走访

2022年9-11月，食品检验检测技术专业教师陈岭，先后走访了浙江鑫瑞健康管理有限公司、杭州南开日新生物技术有限公司和绿城农科检测技术有限公司。

食品营养202班的张莞欣、申静怡和邱舒洋3名同学从8月1日开始实习，开始实习的第一个月主要工作是进行数据录入和接受相关培训。9月指导当天，3名学生汇报了自己实习一个月以来的收获和不足，鑫瑞公司组织全体员工听取了他们的汇报。从汇报中感受到3个同学的实习生活充实而具有挑战，她们也纷纷表示实习工作和在校学习确实有很大的不同，节奏更快且需要更强的学习能力。汇报结束后，跟17-19级留用的5名同学和20级实习的3名同学进行了座谈，了解了他们工作的现状，并就他们在工作中遇到的困惑进行了交流。

          2022年11月，赴杭州南开日新生物技术有限公司实地指导在此实习的1名食品营养201班学生葛采凤。通过跟公司总经理和HR沟通，了解到随着公司的发展，计划把生产基地搬到建德，目前工厂已经在建设中，预计明年下半年投入生产。公司对葛采凤同学的表现比较满意，有留用的意向。在跟葛采凤同学的沟通中了解到，目前该生对公司氛围和工作岗位都适应较好，也愿意继续毕业实习。在毕业论文方面，目前公司已经指派了专人指导，所以有信心在实习结束前完成初稿。

绿城农科检测技术有限公司是我院食品农产品检测订单班的合作企业，今年实地指导了在此实习的食品营养与检测专业20级16名同学。学生分布在4个不同的部门，包括农残检测部5名，营养兽残检测部8名，抽样速测部2名和业务运营部1名。在跟企业的沟通过程中，发现绝大部分学生工作认真、能够服从企业安排、整体表现良好。公司对采样部的2名同学的表现给与了高度评价，认为可圈可点，特别是钱雨轩同学，作为一个女生不怕苦不怕累的精神，让企业的指导老师都赞不绝口。通过组织现场座谈会，了解学生实习现状，要求学生结合工作岗位，积极开展毕业论文的选题和初稿撰写工作，并且明确了实习结束需要上交的材料。对于部分实习鉴定表丢失的同学，发放了电子版。

今年开始实习的2020级学生全部都是零零后，在从学校走入职场的过程中，难免会遇到各种困惑和心理压力。专业教师通过实地走访，一方面和企业负责人进行交流，了解企业的实际需求和学生的实习表现，能够有助于更好地开展校企合作；另一方面和学生开展面对面的沟通，听取他们在实习中碰到的问题和困惑，从而帮助学生平稳度过实习适应期，积极推动毕业论文工作顺利开展。（通讯员陈岭）