2022年12月15日上午8时许，一鸣真鲜奶吧（春晓路店）内像往常一样挤满了人，应用工程学院食品专业顶岗实习学生曾令思在收银台处正有条不紊地给排队的顾客结账，清晨的一缕暖阳透过窗户照在他的脸上，历经三个多月的实习历练，那个原本内向的男孩儿不再腼腆、害羞，沟通、表达能力提高了，综合素质和专业素养在实践中也得到了显著提升。

   食品专业刘哲老师实地走访一鸣食品股份有限公司、校内实训基地，探访2020级顶岗实习学生，掌握学生的工作和生活动态。在与企业负责人进行相关事宜的交流过程中，了解到食品加工企业的用人需求，尤其是在专业技能方面的需求，这对校内专业教学内容的精进发挥着积极推动作用。

   学生顶岗实习实践旨在完成理论与实际的结合、学校与社会的沟通，提高学生实践能力，尤其是解决问题的实际工作能力，且在提升学生专业培养质量的同时，在进一步拓展毕业生就业渠道方面发挥着重要作用。