为了让农产品加工与质量检测专业22级新生充分了解所学知识，加深专业认知，提升学生专业素质，增强学生对于所学专业兴趣，10月18日下午，在学院专任教师宋昊和许金伟的带领下前往杭州麦爽食品有限公司进行参观学习。

杭州麦爽食品有限公司成立于2013年，在食品行业拥有18年的生产与经营经验，公司主营薯片、麻薯、干吃汤圆、三明治等休闲食品，拥有麻薯生产线12套、薯片成套生产流水线7条、饼干自动化生产线5条。糕点成套流水线5条，同时拥有相关加工配套设备若干。公司副总经理徐海亮给大家介绍了饼干等烘焙食品加工工艺、产线布置、检验检测环节等相关内容，在培训教室徐总也给大家分享了学习、生活、工作心得，并对就业前景、就业方向和职业规划提出了宝贵意见。

本次新生入学专业认知克服了疫情影响，达到了预期的效果，内容紧扣人才培养内容，走进全自动加工车间也让学生切身感受到科技创新的力量，激发了学生立足专业、开拓进取的意识，为培养新一代应用型技术人才奠定了坚实基础。【通讯员 宋昊】