浙江鑫瑞健康管理有限公司成立于2011年,主要以“传播健康理念,重塑健康人生”为使命。公司与我院在2018年签订校企合作协议,并联合开展“食品营养与健康”订单班,现已连续培养4届订单班学生,连续3年录用毕业生,在人才培养方案奠定了较好的基础。
随着新冠疫情的爆发,人们对健康管理的需求进一步加大,对传统中医药文化的认知也在不断加深。顺应市场的需求,浙江鑫瑞健康管理有限公司有意向结合四季养生理念为客户开发顺应节气的养生健康茶饮,持续推广“治未病”的理念。
针对公司技术研发项目的需求,我院食品专业群教师带领学生团队于2022年5月开始针对夏季的六个节气开发养生健康茶饮。截止9月,已经优化了8款养生茶饮配方,茶包成品经过感官品评,获得公司的高度评价。同时夏季养生健康茶饮推广策划方案,也符合公司对目标客户的定位和市场推广需求,实现了较好的经济效益。
此次暑期社会服务项目充分发挥双高专业群教师的专业技能和资源优势,为企业解决了技术难题,为进一步深化校企合作奠定了良好的基础,为后续校企合作项目的开发和产业化提供了有力支撑,也为“食品营养与健康”新专业积累了优质的教学素材。
(通讯员:陈岭)

