2022年5月30日，为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全和安全生产工作的重要批示精神，食品营养与检测党支部党员教师宋昊受杭州市市场监督管理局钱塘区分局邀请，前往杭州师范大学下沙校区开展食品安全知识专项培训。

为切实提高食堂严格落实安全主体责任，提高学校安全意识和管理能力，宋昊老师就餐饮服务食品安全“五常法”（5S）管理为主题，从餐饮食品安全现状、五常法在餐饮单位的应用实例、五常法的作用意义三个方面进行科普交流，对规范做好校园食堂5S管理提出了建议和实施方案。会场和线上50多位食堂工作人员就五常法分类、分工、食品安全和打造A级食堂等问题积极讨论，踊跃发言。

通过本次党支部活动，加强了食堂员工的安全意识、服务意识、责任意识，进一步提升了学校食堂食品安全管理水平。下一阶段食品营养与检测党支部将联合钱塘市场监管党支部，继续开展食品安全科普工作，筑牢食品安全“防护墙”，守住校园食品安全防线。【通讯员 宋昊】