想知道餐具洗得干不干净？想知道蔬菜有没有农药残留？想知道鸡蛋新不新鲜？那就来到我们“求真实验室”一探究竟吧！2021年9月19日，钱塘新区小记者团一行来到食品安全科普基地，通过四个快速检测小实验，参与了一次生动有趣的专题科普课程。

课程中，由老师为小记者生动介绍了食品安全问题现状，利用形象的图片与新闻案例，让同学们认识到了食品安全的重要性。随后，老师介绍了食品安全快速检测原理及快速检测实验的操作方法。志愿者们下发试剂盒后，小朋友们都跃跃欲试，自己动手，完成了餐具洁净度检测、农药残留快速检测、食用油品质检测、鸡蛋新鲜度的检测等四个快速检测小实验。

   本次专题科普课程不仅提高了小记者们的动手操作能力，还让小朋友们深刻地认识到了“食以安为先”的重要意义，加深了对食品安全的理解，更有力开拓了小记者们的知识视野，极大地提升了他们的科学素养。

  （通讯员 邱亦亦）