2021年4月，农产品加工与质量检测专业举办了学院第十六届农产品质量安全检测技能竞赛。比赛吸引了应用工程学院农产品加工与质量检测、食品质量与安全（四年制高职本科）专业78名同学报名参加。大赛分别于2021年4月16日与2021年4月20日举办了农产品质量安全检测基础理论竞赛与检测技术操作竞赛。

本次比赛最终决出了一等奖3名、二等奖6名、三等奖10名、优秀志愿者3名，具体获奖人员名单见附件。其中部分选手参加农产品质量安全检测省赛，获得团体一等奖两项（食安19级姚静、周倩），二等奖一项（加工19级徐旭鹏），目前部分选手正在备战国赛。这次技能比赛的举办，加强了学生的检测理论知识，同时对于学生动手能力的培养并在专业群内营造了注重基础知识和技能的良好氛围。【通讯员 宋昊】