“原来，颜色鲜艳的并非都是转基因食品，食品标签隐藏着那么多奥秘，农产品检测又是这么神奇，非法添加剂竟有那么多危害......”两个小时下来，小记者们直呼：“涨知识了！”

11月3日，钱江晚报今日下沙小记者团“食品安全体验之我行”活动，走进我校食品检测中心和食品安全科普基地，开启了一场食品安全的“奇妙之旅”。

学校食品检测中心，王凤军老师首先给小记者们分享了近期比较热门的食品安全典型案例，讲解了食品安全法律法规及食品安全科普知识，并就小记者们关注的食品问题进行一一解答。随后，带领小记者团参观了食品检测中心，让小记者们充分了解食品安全检测工作是如何开展的。

在食品安全科普基地，食品专业老师包永华以“健康饮食，从看懂标签开始”为题，通过生动诙谐的语言，为小记者们讲解了如何看食品标签，如何通过标签辨别食品的营养成分。陈安娜老师为小记者们讲解了食品安全检测的重要性，并指导他们对蔬菜农药残留进行快速检测。

“没想到，浙江经贸职业技术学院有这么有趣、实用的专业，有这么好的实训基地和科普教育基地，还好跟着孩子一起来了，这种活动很有意义，活动流程安排得也科学有序，我也跟着学了不少新知识。”一位小记者的家长由衷称赞道。

两个多小时的活动，不仅丰富了小记者们的食品安全知识，提高了食品安全意识，还进一步增强了小记者们对食品安全的自我防护能力和辨别能力。同时，也是我校应用工程系“立足专业特色，服务社会发展”的一个缩影。接下来，该系还将继续完善食品安全科普基地建设，为广大中小学生前来参观学习，搭建良好的互动平台。