为提升公众食品安全科学素养，加深公众对保健食品知识的正确了解。在杭州市科学技术协会、杭州市市场监督管理局、杭州市食品营养学会的指导下，浙江经贸职业技术学院食品营养与检测专业张波老师分别于7月5日和8月25日前往杭州市玉公桥社区和东坡路社区开展“保健食品安全与营养健康”科普讲座。

 张波老师从保健品的定义及功能、保健食品使用误区、保健食品真假辨认方法、保健食品五大非法宣传陷阱4个方面讲授老年人最为关心的内容。通过一系列互动问答、视频播放、现场讲解等方式，让更多老年人在寓教于乐中更加清晰知道保健食品是具有特别保健功能的食品，只适宜于特定人群食用。不能以治疗疾病为目的，有病还是一定要按医嘱服药，光吃保健食品是不管用的。张波老师反复告诫老年人，一定要注意辨认真假保健食品上的“蓝帽子”标志，还有国家保健食品的批准文号，以及产品名称、生产厂家、功效成分、适宜人群、注意事项等。两个社区近100多名老年人和社区工作者聆听了此次讲座。通过本次科普讲座的详细讲解，许多老年人纷纷反映，目前保健食品安全问题层出不穷，许多保健食品打着“包治百病”、“药到病除”的旗号，甚至混充“药品”夸大宣传治疗功效。以“专家讲座”、“免费义诊”、“发放礼品”等方式诱骗消费者上当受骗，甚至危害身体健康。这样的讲座举办的很及时、很有效，既让大家增长了保健食品的选购和消费知识，又学到了辨认真假保健食品的方法，大家都很受益匪浅。

 食品营养与检测专业通过食品安全科普宣传活动，为当地社区居民带去了食品安全知识，提高了食品安全意识，充分展现了我系的社会服务风采，扩大了专业的社会影响力，助力杭州市创建国家食品安全示范城市。