“百战归来再读书”。2017年6月12日，应用工程系四年制高职本科班食品质量与安全专业49名学生在专业教师带领下前往浙江太古可口可乐饮料有限公司和康师傅控股杭州顶益食品有限公司两家企业生产基地进行了参观学习。

    在企业工作人员的带领下，同学们参观了可口可乐和康师傅两家企业的自动化生产线，通过工作人员的现场讲解领略了企业文化，初步了解了企业生产工艺流程，各部门的职能和日常工作，亲身感受到了一流企业严格的质量管理体系，严谨的工作态度和一丝不苟的工作作风。在参观过程中，同学们认真观摩，积极提问，工作人员也结合相关专业知识进行了一一解答。参观结束后，师生在“可口可乐博物馆”和“康师傅梦想探索乐园”品牌体验馆里进行了小讲座和知识竞赛。

    优秀的企业是本书。此次企业参观始业教育的进行，不仅加强了学生对理论知识与工作实践相结合的重要性的认识，增进了专业与企业之间的沟通与交流，更对专业人才的培养起到了积极的促进作用。