2017年3月24日-26日，第二十一届中国国际食品添加剂和配料展览会（简称FIC展）在上海国家会展中心隆重举行。浙江经贸职业技术学院首届四年制本科食品安全专业二十余名同学专程从杭州赶赴上海参加了此次展览。

    本次展览面积达10万平米，展品主要为21大类食品添加剂、32大类食品配料、14大类食品加工助剂、酶制剂、新食品原料（新资源食品）、食品检测设备和技术、包装材料、食品添加剂和配料生产应用技术等。

　　同学们对展会上琳琅满目的食品配料及添加剂充满着兴趣，还品尝了各种经过食品添加剂改良后的食品，了解到了食品添加剂对于食品色香味的重要性，对自己所学的专业有了更深一步的了解，也有了更浓厚的兴趣。

    本次展览还吸引了众多国内外著名的食品企业参展，同学们也与展会上的企业进行了认真的交流，充分感受到了自己所学的专业在未来的重要性，对以后的工作就业有了更深的了解，坚定了自己努力学习专业知识的信心。