食品营养与检测专业黄伟素老师于10月31日和11月7日分别走访了浙大分析测试中心和浙江省农科院共26名学生。

      这两个实习基地主要从事农产品和食品安全检测工作，工作内容和专业培养高度契合。通过实习，农科院的同学对于农产品和食品的农药残留、兽药残留、重金属残留等常见危害物质指标的检测任务非常熟悉，大多数能够做到独立完成检测工作包括预处理、上机检测到数据处理。在浙大分析测试中心的4名同学则更侧重于对本领域处于国内外领先水平的大型仪器的使用，比如TOC分析仪、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）等、高倍电镜等，接触面很广。

      通过本次走访，对学生实习过程中遇到的困难给予帮助，就学生在基地的指导老师分配和实习规划具体安排和基地领导进行沟通，做到落实，让学生能够在顶岗实习期间更好地学习和拓展专业技能，同时就学生的毕业论文给予指导，结合手上的工作内容打好论文框架，理清论文思路，以便学生更好地开展毕业设计。同时就个别实习态度不够端正的同学加强管理。

      食品专业学生实习吃苦耐劳，踏实工作，勤劳好学的态度得到了实习单位的一致认可，男生在实习过程中普遍有了很大的进步，对工作更有责任心，在知识和技能上也有了很大的收获。通过本次实地走访，同时进一步加强了学校与企业的合作关系。