5月19日下午，农产品质量安全检测竞赛选手在五号教学楼进行抽签，159位选手根据自己的参赛项目前往目的教室。每一位参赛人员携带相应证件进入赛场，由负责人确认到场人数，确认无误后开始抽签。

参赛选手按顺序上台抽签，为了保证比赛的公平公正，现场设有专业人士进行拍摄记录全程，每位选手抽签后立即将手中的纸条交给老师，由赛项协办方进行加密保护工作。随后，每位选手对个人信息进行核对，随后在志愿者的带领下前往比赛场地，熟悉比赛环境。