6月6日上午,2015年全国职业技能大赛“畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测”赛项在浙江经贸职业技术学院生物与食品技术综合实训基地开赛。
本次大赛以公平公正为宗旨,48名参赛选手分6批按照抽取的赛位号进入试场。现场操作要求在2.5个小时内完成,旨在考查选手利用高效液相色谱法进行畜禽肉中抗生素残留的实践技能。在认真检查仪器装置后,选手们在正式的操作中熟练地称取试样、操作离心机等仪器进行样品的前处理,沉着冷静,神色从容,以最佳的精神状态面对大赛,展现了专业技能和专业水平。裁判员根据选手的现场表现情况进行评估打分,评分标准除了关键操作点的掌握程度还包括整个实验中操作文明和操作安全意识,用最严谨的态度对待此次比赛。