2014年12月7日下午，中美合作食品营养与检测专业在应用工程系会议室，举办了首个家长开放日活动。

    开放日活动邀请了学院外事办公室顾鸣镝主任和陈宇轩老师，与中美合作（食品）项目2012届学生中有意愿出国的学生家长进行了座谈。目前已有8名学生注册并正在参加美国北达科他州立大学食品安全核心课程（学分课程）学习。顾主任首先介绍了项目合作情况，并详细解答了家长普遍比较关心的问题，如出国申请，签证，以及合作院校的学习生活情况。

    中美合作（食品）项目的周兵、张波、楼姝珏老师也参加了开放日活动，并向家长介绍了同学们在本学期学习美方9门核心课程的进展情况。家长就学生出国留学事宜和专业老师进行了互动交流。

    本次家长开放日活动为学校与中美合作食品专业学生家长提供了一个良好的沟通和交流的机会，使家长对学生出国深造的具体安排有了更为明晰的了解，便于合理安排时间，为明年的出国奠定了良好的基础。