为推动与加强职业院校教师队伍建设,更好地实现中华茶艺技能竞赛赛项教学资源的转化,在中华茶艺技能赛项执委会的大力支持下,经教育部职成司批准,浙江省教育厅安排,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院联合竞赛承办单位浙江经贸职业技术学院于2014年7月14日至8月24日举办了为期8周的2014年 “茶艺与茶文化类专业国家级培训班”。
本次培训邀请了来自行业、企业一线的专家和浙江大学等高校的教学专家联合授课,并在培训过程中安排赴中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国茶叶博物馆、茶叶企业及各地茶艺馆等行业进行一线工作实践。通过培训让教师了解现代茶艺师的工作流程,最新的行业规范和标准,学习茶艺和茶业审评从业人员应具备的专项技能及综合素质;同时通过在茶席设计、茶艺展示、插花制作和茶叶审评等岗位的顶岗锻炼,提高自身的实践操作技能和课程设计开发能力,提升教师的行业文化素养和专业技能水平;熟悉国家及行业规范标准,企业岗位设置与用人要求,增进对企业管理制度与文化、产业发展的了解。通过此次培训,对企业生产实际与学校实际教学情况进行比较与反思,提高自身的专业理论知识和实践动手能力,从而达到教师“双师素质”的要求。