5月27日，我系食品营养与检测专业在实验楼举行毕业生论文答辩，食品专业叶素丹老师等评委出席了本次论文答辩活动， 99名专业同学参与其中。

毕业论文答辩按程序严格进行。每名答辩学生首先对毕业论文从选题背景、研究主要内容和结果分析等多方面进行陈述，并回答评委提出的问题。各评委老师针对学生论文中存在的问题进行耐心地分析与指导。

毕业论文答辩是我系每届毕业生必须参加的项目，可以考查学生综合运用所学知识进行思辨的能力，培养锻炼科学研究的能力。