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叶素丹 叶素丹
浙江大学微生物学博士,教授,“浙江省级专业带头人”,现任应用工程系副主任。主要讲授课程:《微生物学》、《分析化学》、《技能考证培训》及《校内综合实训》等。专业知识背景深厚,在专业建设及课程建设上积极进行多方改革和实践,承担或参与省部级科研课...   查看详细资料>>  
詹忠根 詹忠根
浙江大学遗传学硕士、教授,现任应用工程系党总支书记。致力于天然活性成分,特别是中药活性成分的研究,主持或参与省部级、省厅级教改、科研项目近10项,发表论文20余篇,其中一级刊物10余篇。近年来,主要承担《理化分析技术》、《药用植物学》等课程的教学...   查看详细资料>>  
张星海 张星海
茶学博士(浙江大学),教授,硕士生导师,访问学者导师,国家一级评茶师、茶艺技师,高级评茶员考评员、茶艺师考评员,高级茶艺竞赛裁判员,中华优秀茶教师;全国商指委茶艺与茶叶营销专指委秘书长,全国供销行指委茶叶生产与加工组副主任,中国国际茶文化研...   查看详细资料>>  
朱正华 朱正华
生物制药技术专业学科带头人,日本东京农工大学生物工学博士,副教授。从教多年,教学经验丰富,科研成果突出。主要讲授课程:《有机化学》、《生物化学》、《生物制品技术》等专业基础课;入选首批浙江省青年科学家培养计划、获教育部留学回国人员科研启动基...   查看详细资料>>  
周晓红 周晓红
高级实验师,主要从事实训基地建设与管理工作。负责或参与申报中央财政、省财政实训基地专项建设资金1500多万元,建设与管理的生物与食品技术综合实训基地现有面积4800平方米,仪器设备总值超过1700万元,已建成基础实验、农产品深加工、产品质量分析等为主要...   查看详细资料>>  
周兵 周兵
博士,副教授,毕业于浙江大学食品科学专业。获英国硕士学位,在美国完成博士课题研究,负责中美合作食品营养与检测项目的教学工作,主讲:生物化学、食品感官评定、食品安全检测技术,食品安全与品质控制综合实训等课程。已分别主持、参与完成省部级科研课题...   查看详细资料>>  
包永华 包永华
副教授,食品营养与检测专业教研室主任,学院第一批骨干教师培养对象。在专业建设和课程建设方面积极探索,勇于实践,承担或参与多项科研教改课题,公开发表科研教改论文二十余篇,主讲课程有《食品感官分析技术》、《微生物学》、《食品生产品质控制技术》等...   查看详细资料>>  
张立 张立
张立,博士,副教授,汽车技术服务与营销专业教研室负责人,学院第一批骨干教师培养对象。教学经验丰富,科研创新成果比较突出。公开发表科研教改论文10余篇,其中被SCI收录3篇。授权专利多项,参与编写国家十二五规划教材1本,省重点教材1本。主讲课程有《...   查看详细资料>>  
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